（记者 王小敏）3月16日，记者从市市场监督管理局获悉，我市全面开展外卖餐饮“码上食安”专项整治提升行动，进一步强化外卖餐饮食品安全监管，规范外卖餐饮经营秩序，提高外卖餐饮食品安全整体水平。
开展“无堂食”外卖餐饮店治理。对已开办的“无堂食”外卖餐饮店，指导其规划合理的功能分区布局，建立相对独立的分餐打包专区和外卖取餐窗口，鼓励其接入“互联网+明厨亮灶”系统；对新申请的“无堂食”外卖餐饮店，严格按照《陕西省食品经营许可和备案管理实施办法》《陕西省食品经营许可审查细则》要求，必须接入“互联网+明厨亮灶”系统；在外卖平台对“无堂食”外卖进行特殊标注，将“互联网+明厨亮灶”展示在平台点餐页面，主动接受社会监督。
分级监管“网红”外卖餐饮。通过对接外卖平台数据，对群众评选出的网红店，按照风险等级开展日常监督检查，全年检查覆盖率达100%。对检查中发现的问题及时下达责令整改通知书，防范化解食品安全隐患，对于未按要求整改的网红店，应依法依规查处并加大日常监督检查频次，同时通报第三方平台。
推进“互联网+明厨亮灶”建设。以“无堂食”和网红店为重点，运用多种举措积极推进各类外卖餐饮网店加装“互联网+明厨亮灶”系统，利用智慧监管系统探索非现场监管方式，打造食品安全监管数字化治理新场景，实现“码上监管、码上共享、码上服务、码上共治”监管新模式。
建立检查清单，压实主体责任。根据《渭南市外卖平台监督检查清单》等，通过重点抽查、远程核验等方式，对外卖平台（分支机构）落实食品安全主体责任，开展实质性监督检查。对于检查发现的问题，及时下达行政指导书，促进平台规范管理、合规经营。同时以共治协议形式，推动外卖平台主动参与食品安全社会共治，共同提升我市外卖餐饮食品安全质量。
