(记者 姚琼 左超君)又是一年粽飘香,为保障端午节食品生产安全,临渭区市场监管局开展节前食品安全专项检查,督促各商超等经营场所落实食品安全主体责任,筑牢食品安全防线。
执法人员深入华润万家超市、农贸市场、食品生产加工企业等节日集中消费区域和经营场所,重点检查粽子、绿豆糕、肉及肉制品、奶制品、粮油、酒类等节日热销食品,通过查验食品经营者进货来源是否正规、食品生产加工是否严格按照相关法律法规进行、索证索票制度是否落实、食品的标签标识是否规范等,严厉查处销售不符合食品安全标准的食品违法行为,是否有哄抬物价行为,及时消除隐患,为人民群众营造良好的食品安全环境。
与此同时,执法人员还向经营者普及食品安全知识,要求经营者提高责任意识,严格按照法律法规落实食品风险防范措施,守法经营,切实提升食品安全监管水平,守护节日期间群众的“舌尖安全”。